小汤山镇共有耕地面积30237亩,人均0.5亩。林地面积15123亩。2011年,农业总产值达到1.25亿元,比上年增长44%。
小汤山镇粮食作物以玉米、小麦为主。2011年,生产粮食5101.4吨,人均157千克,其中小麦657.6吨。
小汤山镇主要经济作物有草莓、花卉等。蔬菜种植面积2034亩,产量3851.4吨,主要品种有白菜、黄瓜,其中白菜1475.5吨,黄瓜545.3吨。
小汤山镇畜牧业以猪、牛、羊饲养为主。2011年,生猪饲养量2.2万头,年末存栏8374头。羊饲养量2000只,年末存栏782只。牛饲养量300头,年末存栏112头。家禽饲养量1.3万羽,上市家禽4800羽。2011年,生产肉类1244.9吨,其中猪肉180.6吨,牛肉29.3吨,羊肉25吨。禽蛋76.4吨,鲜奶158.4吨。畜牧业总产值2901.1万元,占农业总产值的24%。
截至2011年末,小汤山镇累计造林1.1万亩,其中防护林9492亩,经济林1341亩,农民住宅四旁树木3.4万株,林木覆盖率36.8%,活立木蓄积量7.2万立方米。
2011年,小汤山镇水果种植面积990亩,产量857.6吨,主要品种有梨、苹果,其中梨340.9吨,苹果161吨。
小汤山镇渔业以罗非鱼养殖为主。2011年,鱼塘养殖面积28公顷,产量420吨。渔业总产值1118.6万元,占农业总产值的9%。
2011年,小汤山镇农民人均纯收入13698元。